Ingredientes:
Para la base:
200 g de galletas tipo maría o galletas digestivas100 g de mantequilla derretidaPara el relleno:
500 g de queso crema (tipo Philadelphia)1 lata de leche condensada (aproximadamente 397 g)1 cucharadita de extracto de vainillaPara la cobertura:
3-4 melocotones maduros2 cucharadas de azúcarJugo de medio limónGelatina